ソフィア通信｜ソフィア保険事務所

鍋料理店のご紹介

ソフィア日記｜ Write：ソフィア保険事務所

11/21
2017

埼玉支店の竹之内です。
めっきり寒くなってきた今日この頃ですが、今回は、私の一押しの鍋料理店をご紹介します。
「博多もつ鍋一慶」です。
博多が本店のもつ鍋店ですが、都内に八丁堀店、すずらん通り店、築地店の３店舗があります。
もつ鍋のお店は少なくないと思いますが、このお店にしかないのが、「炙りもつ鍋」。
生のもつではなく、炙ったもつを鍋に入れることで、香ばしさとコクと旨味が増して、ほんとに美味しいです。
お店のＨＰを見ると、炙りもつ鍋の誕生は、店主が食べ残したもつ焼きをもったいないからスープに入れて食べたらとても美味しかったのがきっかけだそうです。
（何事も試してみるって大事ですよね）
是非食べてみてください。でも、テレビでも何回か紹介されていて予約は必須です！
（ホント美味しいですよ！）

もつ鍋画像