ソフィア通信｜ソフィア保険事務所

アイシングクッキー

ソフィア日記｜ Write：ソフィア保険事務所

05/14
2024

こんにちは。
本店の北川です。
最近小4の娘と一緒にクッキーづくりにはまっています。
クッキーはクッキーでも焼いた後のデコレーション、アイシングに時間をかけます。
粉砂糖と卵白、レモンの香りを付けた土台のクリーム状のアイシングに
9色あるカラーを自分好みにミックスして…
縁取りして色を乗せ…ペットの黒柴だん吉をモデルに（笑）似ていますか？
今回は飴を使ってクッキーとクッキーの間に飾りを入れたシャカシャカクッキーも作成しました。
絵を描くことが大好きな娘も集中して一生懸命作っていました。